Обзор индукционных варочных панелей от Hansa

Индукционные варочные панели от Hansa уже давно заняли прочные позиции в различных рейтингах, наряду с другими известными производителями бытовой техники. Однако все же именно у моделей Хансы есть несколько отличительных преимуществ, которые их выделяют среди остальных.

За все время, которое техника Hansa представлена на российском рынке, было множество моделей, которые пользовались огромной популярностью у покупателей и даже завоевывали награды. Так, в 2012 году Hansa получила награду в номинации «Продукт года 2012» за уникальную индукционную варочную поверхность Inari. Именно она стала воплощением функциональности, основанной на внедрении современных технологий при производстве оборудования.

Особое место среди моделей также занимала варочная поверхность Plug&Play BHIW67303. По сравнению с большинством индукционных панелей, она потребляет меньше электроэнергии и, соответственно, более экономичная. Как это возможно? Модуль EGO II автоматически регулирует мощность и не дает ей превысить 3,7 кВт даже при работе всех 4 зон нагрева.

Для сравнения: большинство индукционных поверхностей имеют мощность от 7 кВт. Так что модель Plug&Play была идеальным решением для загородных домов, где часто есть ограничения по мощности подключения.

Эти продукты стали настоящими «хитами». Однако и в новых линейках индукционных варочных поверхностей немало моделей, которые также помогут готовить быстро и вкусно. В этой статье мы сделаем краткий обзор их основных функций, а также особенностей, которые присуще только Hansa.

Безопасность превыше всего

Безопасность всегда в основе разработок Хансы. Какую бы индукционную панель ни выбрал покупатель, он может быть уверен в том, что она будет 100% безопасной для всех членов семьи. За это отвечают несколько функций.

«Защита от детей» не позволит им самостоятельно включить панель и убережет от несчастных случаев. Также с этой блокировкой дети не смогут поменять выставленную мощность и настройки в процессе приготовления еды. Так что можно спокойно выставить таймер на зону нагрева и заниматься своими делами.

Работа индукционной панели подразумевает, что после выключения зона нагрева все еще остается горячей. Чтобы предупредить об опасности, на панели загорается индикатор остаточного тепла в виде буквы H. Как только температура зоны нагрева снижается до 50⁰С, индикатор выключается, и это означает, что больше нет риска обжечься.

В целях безопасности каждая зона нагрева оборудована системой автоматического отключения. Если в течение длительного времени мощность не меняется, то соответствующая зона отключается и появляется индикация остаточного тепла.

Скорость и удобство

Одна из причин, по которым покупатели выбирают индукционные поверхности, – это скорость приготовления блюд. В отличие от газовых плит или плит с ленточным нагревом, индукционные варочные панели расходуют меньше энергии и быстрее нагреваются. А чтобы сделать скорость нагрева еще быстрее, у большинства моделей предусмотрена функция Booster. С ее помощью можно увеличить скорость нагрева конфорки на 30%. Запустить ее можно одновременно сразу на двух зонах нагрева, которые находятся рядом.

Если посуда, в которой вы готовите, не помещается на одну зону нагрева, то здесь будет кстати функция Bridge. Она есть во многих моделях, в том числе и в новой линейке варочных поверхностей BHI68611 и BHI68621. Эта функция объединяет две конфорки с возможностью управления ими как одной. Так что разместить большую кастрюлю, утятницу или специальный противень не составит труда.

Ханса предусмотрели функции, которые избавят непрерывного «стояния у плиты» и подарят больше свободного времени. Например, функция «Автоматика закипания».

В процессе приготовления блюда вам не нужно будет постоянно переключать мощность. Температурные датчики самостоятельно контролируют температуру дна посуды и после закипания блюда переключают мощность конфорки на более низкую. Так блюда не переварятся, не выкипят и получатся действительно вкусными. У некоторых моделей также предусмотрен таймер на каждую зону нагрева. Он позволяет установить точно время приготовления блюда. Как только таймер сработает, зона нагрева автоматически отключится.

Специальные возможности

Используя индукцию, нужно следить за тем, чтобы посуда для приготовления подходила к варочным поверхностям. Впрочем, некоторые модели индукционных панелей научились делать это сами. Например, у Hansa BHI68611 есть специальные встроенные сенсоры, которые проверяют не только наличие посуды на конфорках, но и степень ее совместимости с индукционной поверхностью.

Эта функция называется «Согласование посуды с зоной нагрева». Достаточно лишь поставить посуду с водой в зону нагрева, нажать кнопку на панель управления, и она сама определит, можно ли готовить в данной посуде.

Полезной будет и функция поддержания тепла. С ней можно подогреть уже приготовленные блюда. Выбранная зона поддерживает температуру до 65 °С, благодаря чему готовое к употреблению горячее блюдо не изменяет своего вкуса и аромата и не пригорает/

Если вдруг необходимо остановить процесс приготовления блюда, то можно воспользоваться функцией Stop&Go. Она позволяет поставить на паузу, а потом восстановить приготовление блюда. При этом индукционная поверхность включится с выбранными ранее настройками. Такая функция есть в моделях Hansa BHIW68668, Hansa BHI68668, BHI68677 и BHI68614.

Дизайн

Лаконичность и минимализм – два принципа дизайна варочных поверхностей Хансы. Если вам это по душе, то значит среди моделей вы точно найдете ту, что вам подойдет. Причем как по дизайну и цвету, так и по размеру.

В линейках есть модели черного, белого и бежевого цвета. Для небольших кухонь хорошим решением станут поверхности с двумя конфорками и с шириной 30 см. Если в вашей семье готовят много и часто, то здесь подойдут поверхности с четырьмя зонами нагрева. Ширина таких варочных поверхностей от 60 до 70 см.

Важная часть внешнего вида индукционной поверхности – это панель управление. Управление у всех моделей сенсорное. Причем, для некоторых предусмотрен особый тип сенсорного управления – Slider. С помощью него мощность выставляется одним касанием пальца (вправо – увеличить мощность, влево – понизить).

Отдельно стоит сказать о материале, из которых изготовлены все модели индукционных поверхностей Hansa. В каждой из них использована оригинальная немецкая стеклокерамика Schott Ceran. Она обладает устойчивостью к перепадам температур и отличной ударопрочностью.

Таким образом, поверхность прослужит долго, сохраняя при этом свой первоначальный вид. Плюс ко всему, ухаживать за ней очень просто. Чаще всего достаточно просто протереть поверхность сухими бумажными полотенцами. А даже если появились какие-либо загрязнения, то их можно легко убрать металлическим скребком или специальным чистящим средством. В любом случае, уход не будет занимать слишком много времени.

Вывод

Вне зависимости от того, какую модель индукционной варочной поверхности вы выберите, вас будут ждать функциональность, безопасность и стильный дизайн. Осталось только определиться с цветом, размером и функционалом. Посмотреть подробный каталог моделей, узнать технические характеристики и сравнить их можно на официальном сайте Hansa.