Кухня в скандинавском стиле

Особенности, которые его выделяют, продиктованы климатом, окружающей скандинавов средой и их жизнерадостным отношением к жизни.

Основные черты

• Естественность. Все должно быть наполнено красотой северной природы. Именно поэтому в этом стиле предпочтение отдается светлым породам дерева, подчеркивающим природность и дарующим домашний уют.
• Хорошее освещение. В Скандинавии короткий день и мало света, поэтому его стараются уловить максимально в интерьере. Для этого используются большие окна для естественного освещения и большое количество люстр и светильников для искусственного.
• Универсальность. В скандинавском направлении все сделано для получения максимальной функциональности во всем - от мебели до украшений. Часто используются выдвижные системы, присутствует множество полок, а также есть современные урны и доводчики.

Перейдем от общего к частному и рассмотрим детали интерьера кухни в скандинавском стиле.

Палитра цветов

В отношении цветовой палитры этот интерьер достаточно интересен.

Главный цвет – белый, а все его оттенки позволяют играть с дизайном, задавая теплыми и холодными тонами нужное настроение.

Чаще всего используются такие оттенки:

• Снежный
• Молочный
• Кремовый
• Топленого молока
• Белого песка
• Слоновой кости
• Лотус
• Сливочный
• Камелия
• Яичной скорлупы

Интересны те интерьеры кухонь, где дизайнер с основным цветом смог умело сочетать выбеленные оттенки бежевого, зеленого, серого и голубого.

Расставить акценты помогут контрастные цвета (асфальт, черный, графит) и сочные тона (желтый, бирюзовый, синий, зеленый).

Эталон: белый потолок, гладкие светлые поверхности, белоснежный или яркий фартук и пол под выбеленное дерево или плитку. Функциональная мебель и изобилие освещения – это то, что придает кухне особый уют и тепло.

Пол и стены

Оценить дизайн кухни в скандинавском стиле, нам помогут следующие фото, особенно в отношении выбора цветового решения отделки стен и пола. В них четко просматривается стремление к светлым цветам и экологичным материалам в отделке.

Скандинавы отдают предпочтение полу из древесины светлых пород. Дерево холодных оттенков делает кухню светлее, а теплых – наполняет уютом и придает некий шлейф кантри-стиля.

Также они предпочитают делать одинаковые полы во всем жилище или же по всей кухне-студии. Это зрительно расширяет помещение.

Для пола предпочтительно используются паркет, инженерные доски, ламинат или массивная доска. Наибольшим спросом пользуется влагоустойчивый ламинат.

Кухня в скандинавском стиле, фото которой стоит хорошо изучить, может иметь и пол, укрытый керамической плиткой. Также используют керамогранит.

Напольная плитка должна размещаться только около гарнитура. В обеденной зоне все же должен быть деревянный пол.

В отношении цвета плитка может быть белой, темно-серой, светло-серой, бежево-коричневой (этот вариант наиболее практичный). Плинтус подбирается под цвет стен, при этом он имеет большую высоту.

Отделка стен всегда светлая. Для нее чаще всего используется краска в такой палитре:

• Белоснежная
• Светло-серая
• Яичной скорлупы
• Топленого молока

Разнообразие скандинавского стиля в интерьере кухни хорошо подтверждается различными вариантами отделки стен, например, обоями.

В кухне-гостиной возможно использовать интересное сочетание с кирпичной кладкой, заимствованной из стиля лофт. Ее можно разместить лишь частично, чтобы не нарушить общий дизайн.

Кирпичная кладка поможет объединить кухню и зал, но ее стоит использовать с осторожностью и в умеренном объеме.

Мебель на скандинавской кухне

Скандинавы стараются заказывать мебель из натуральных материалов, то есть дерева. Но не редки примеры, когда фасады изготовлены из МДФ.

В целом, они придерживаются таких правил при заказе мебели для своей кухни:

• Цвет фасадов. Наиболее популярный – белый. Также часто используются фасады под светлое дерево, в медово-золотистых и коньячных оттенках. Допускается контрастная столешница (как правило, из массива дерева).
• Фурнитура. В основном используются простые ручки из металла. Некоторые производители выпускают мебель без ручек с особой системой открывания.
• Фактура. Ровные и гладкие поверхности, чаще глянцевые или хромированные, реже - матовые. Глянец отражает свет и дает дополнительный эффект для расширения пространства.
• Функциональность. В гарнитуре есть все, что нужно, и ничего лишнего. Присутствуют высокие верхние шкафы и изобилие открытых полок (уставленные посудой, они придают помещению больше уюта).

Структура скандинавской кухни имеет одну особенность - часто она состоит только лишь из нижних секций или же имеет верхний ряд ящиков, но не на всю длину гарнитура. Вместо них крепятся полки под специи, декорации и другую кухонную утварь.

Такой прием позволяет сделать рабочую зону просторной, свободной и осветить ее с помощью навесных светильников.

На скандинавской кухне, как уже ранее говорилось, все элементы должны быть практичными и универсальными. Умные системы хранения, выдвижная вытяжка, встроенная техника - все это неотъемлемые атрибуты этого стиля.

Обеденная зона, как правило, маленькая, а в некоторых случаях даже очень маленькая. Стол может быть небольших размеров, раздвижным, выдвижным или откидным, а то и вообще заменен барной стойкой.

Идеальным вариантом будет кухонный стол-трансформер. Он может иметь столешницу округлой или прямоугольной формы, быть откидного или раздвигающегося типа.

Стулья делятся на две группы: деревянные и нарочито современные. Первые имеют ретро-дизайн, изогнутую спинку и разноцветные подушки, вторые – изготовлены из пластика и хромированного металла.

Сдержанный дизайн стульев придает легкий шарм и отлично подчеркивают такой интерьер. Главное, чтобы они не были массивными.

Фурнитуру выбирают самую разнообразную: хромированную или из матового металла, полупрозрачного пластика или черных кованых ручек. Некоторые дизайнеры предлагают проекты, в которых фурнитуры нет вообще - шкафчики открываются или выезжают за счет лишь легкого нажатия на фасад.

Рабочая зона (столешница, фартук, бытовая техника)

Рабочая зона быть максимально удобной и функциональной. При этом она служит каркасом оформления, наполняя его силой северного дизайна.

Столешница на такой кухне, как правило, из массива дерева или искусственного камня и контрастирует с цветом фасадов кухни.

Фартук – это место для творчества. Он может быть классическим: белым, стилизованным под кирпичную кладку, или же обладать интересным цветовым оформлением.

Фартук на кухне, выполненной в скандинавском стиле, как правило, выкладывают в одном из двух вариантов:

1) Белый, выложенный керамикой. В этом случае предпочитается плитка-кабанчик, мозаика, беленый кирпич, панельный блок, изготовленный из оргстекла.
2) Цветной, броский. Он будет сильным акцентом, поэтому тут допускается интересный узор, яркая мозаика, фотопечать. Предпочтительная гамма: оттенки серого, красный, оттенки синего.

Бытовая техника на в интерьере этого типа должна быть ультрасовременной. Стальной фасад на холодильнике, элегантная вытяжка и стильная индукционная плита будут здесь весьма уместны.

Некоторые дизайнеры предлагают разместить небольшой подвесной телевизор в тонком корпусе. Он не займет место, не перегрузит пространство и займет внимание во время приготовления и обеда.

Освещение

Свет – это то, без чего невозможно представить скандинавский дизайн интерьера. Максимальное количества света является главнейшим критерием этого стиля.

Наибольшее внимание уделяется окнам. Часто их ничем не занавешивают, делают максимально большими – иногда вдоль всей стены или от пола до потолка.

Чем больше источников света, тем лучше.

Вместо одной люстры лучше использовать несколько миниатюрных подвесных и настенных светильников.

В Скандинавии светильники считаются важным элементом интерьера, поэтому их дизайну уделяется большое внимание. Так, отдается преимущество:

• Люстрам с элементами из хрома, меди, древесины или же из выкрашенной проволоки.
• Хрустальным люстрам. Они особо уместны в больших кухнях-студиях, сочетающих в себе функции рабочего пространства, столовой и гостиной.
• Обыкновенной лампе накаливания без плафона. Они подвешиваются на черном или цветном проводе.
• Обычной лампе, оснащенной простым металлическим абажуром.

Массивные светильники с пестрыми и замысловатыми абажурами и плафонами у скандинавов – табу. Лучшее решение - простые и многочисленные светильники.

Текстиль

Как уже говорили ранее, в северных странах предпочитают окна открытого типа, без всяких привычных для нас драпировок в виде занавесок, гардин и штор. Единственное, что допускается – это белая однотонная рулонная штора без рисунков или других аксессуаров.

Но наши домохозяйки любят уют, красоту и хорошее настроение во всем, поэтому допускается украшение легкими занавесками или шторами. Они выполняются из полупрозрачной ткани. Разрешается также использование ажурно-кружевных гардин или римских штор.

Для пространства, выполняющей еще и функцию гостиной или обеденного зала, лучше всего использовать шторы из льна нейтральной окраски. Здесь же к месту будут и занавески любого пастельного тона и шторы с характерным принтом.

Образец подобной шторы на кухню в скандинавском стиле видно на фото, отражающих скандинавский стиль. Они представляют собой наиболее типичный вариант драпировки окна.

Следующим важным «текстильным» вопросом является драпировка обеденного стола. Скатерть используется светлых тонов - белого, голубого и других пастельных тонов. На полу в качестве дополнительного декора можно разместить небольшой разноцветный коврик в клетку, ромбик или полоску.

Декор и аксессуары

При декорировании скандинавской кухни стоит придерживаться основных правил для этого стиля.

По мнению северной хозяйки, предметы должны быть прежде всего полезны, находиться в удобном для нее месте и разложены строго по полочкам. Самым важным предметом декора они считают настенные часы - одновременно и красивые, и полезные для скрупулезной северной хозяюшки.

Стены можно украсить разнообразными картинами в паспарту или старинными фотографиями в красивом обрамлении. Свободное место на полочках могут занять вазоны с цветочными композициями, кулинарные книги, декоративная или эмалированная с красивым рисунком посуда.

Комнатные цветы будут прекрасным украшением кухонного подоконника, обеденного стола и даже рабочей зоны. Особенно удачным для рабочего стола будет вазон-огородик с кудрявой петрушкой, маленький декоративный перчик или небольшое деревце лимона.

Не следует считать, что этот дизайн отличается отсутствием ярких красок: его строгость сочетается с озорным и красочным декором. Он может выглядеть как разноцветные постеры или полотенца с необычными принтами, дополняться яркими чехлами на стульях.

Желательно, чтобы элементы декора перекликались друг с другом. Например, коврик на полу может быть выполнен в том же оформлении что и подушки на стульях.

Еще одним элемент, который можно использовать в качестве декора для нордического дизайна кухни - это рога или головы животных, на которых традиционно охотились скандинавы. Прекрасным вариантом может стать их имитация из бумаги или текстиля.

Великолепным дополнением к ним будут искусственные или натуральные меховые шкуры на полу, стульях или креслах в кухне-гостиной. Не следует забывать и о такой полезной вещи как меловая доска с меню, которая может стать и отличным элементом оформления.

На свободных полках выставляются книги, цветы в вазонах, открытки, эмалированная или декоративная посуда. Комнатные растения могут быть размещены на подоконнике, столе или даже столешнице.

Кухня в скандинавском стиле является не только удобным и практичным местом для приготовления пищи. Она станет местом, где с удовольствием будут проводить время все члены любого семейства.

Ее функциональность, минимализм и необычность национального декора сделают приятным время, проведенное за обеденным столом. Неспешность и сдержанность оформления привнесут в ваш быт возможность расслабиться и отдохнуть после напряженного трудового дня.